학원강사가 되려면? 연봉은? 오늘은 학원강사에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :) 하는일 학원 강사는 다양한 연령층 사람들이 가지고 있는 다양한 교육적 요구를 수용하여 필요로 하는 지식과 기능을 전수하는 일을 담당한다. 각각의 분야에 따라서 기술기능계열, 문리어학계열, 예체능계열의 학원 강사로 나뉘어 각 분야에 대한 지식과 기능을 가르치며 자격증 시험에 대비한 과정을 운영하기도 한다. 수강생들에게 강의할 교재를 만들고 강의를 진행한다. 문리·어학계열 학원강사는 학교 교과목, 외국어, 각종 고시과목에 대한 이론과 기술을 강의하고 자격·면허 취득을 위한 전문과목 등을 지도한다. 이들은 각종 시험에 출제되는 교과목 중 하나 또는 그 이상의 과목을 전문으로 가르치고 외국어 교습을 담당한다. 해당 분야로는 논술..
바텐더가 되는방법? 준비방법 및 연봉은? 오늘은 조주사, 바텐더에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :) 하는일 바텐더는 각종 술에 향신료, 과일, 크림 등을 적당한 비율로 혼합하여 고객의 취향에 맞는 칵테일 또는 기타 음료를 만든다. 칵테일에 들어갈 재료를 준비하며 와인, 생맥주, 병맥주 및 칵테일용 과일, 증류수, 소다수 등의 재고 여부를 체크한다. 칵테일이나 과일펀치 등을 만들기 위하여 증류수, 소다수, 칵테일용 음료 등과 꼬냑, 위스키, 진, 보드카 등의 술을 칵테일 방법에 따라 적당히 혼합하고, 레몬조각, 버찌, 올리브 등을 꼬치에 꽂아 잔 위에 걸쳐 장식하여 제공한다. 춤, 마술, 쉐이커를 흔드는 등 칵테일 제조 방법을 시각적으로 연출하여 다양한 볼거리를 제공하기도 한다. 매일 판매된 음료와 술..
푸드스타일리스트 연봉 및 하는일은? 오늘은 푸드스타일리스트에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :) 하는일 푸드스타일리스트는 영화, 드라마, 광고 등에 내보낼 음식 관련 장면을 연출하며, 레스토랑의 새로운 메뉴를 개발하거나 요리책이나 잡지 요리코너에 소개할 요리 개발 및 조리법을 작성하는 등의 일을 담당한다. 연출자와 영화, 드라마, 광고에서 내보낼 음식 관련 장면에 대한 분위기를 점검하고 기획한다. 테이블 공간을 연출하고, 조리사가 만든 요리의 특징을 고려하여 어울리는 그릇에 담는다. 테이블 주변에 어울리는 소품을 놓고, 전체적인 음식과의 조화가 잘 이루어지는지 확인한다. 소비자 시장 조사를 실시하고 조사 결과를 바탕으로 레스토랑의 기존 메뉴를 보완하거나 새로운 메뉴를 추가하거나 잡지나 요리 프로그램의 ..
요리사 연봉, 조리사 연봉, 주방장 연봉은? 오늘은 요리사, 조리사에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :) 하는일 조리사 및 주방장은 준비한 재료에 물리적, 화학적 방법을 가하여 음식을 만든다. 주문서나 식단계획표에 따라 재료를 준비하고, 식료품의 상태를 검사, 관리한다. 식단과 주문량에 따라 재료를 세척하고 다듬는다. 각종 양념, 조미료 등을 준비하고, 오븐, 솥, 전자렌지 등 각종 요리기구를 사용하여 적당한 조리법에 따라 요리한다. 조리된 음식의 맛, 영양상태 등을 점검한다. 남은 재료를 손질하여 보관하고 식기, 요리기구, 장내를 정리한다. 주방장은 조리사의 요리와 식재료 가공을 지시, 감독하고 교육 및 훈련을 담당한다. 또 주방에 관한 전반적인 관리업무를 수행하기도 한다. 적성 및 흥미 조리사 및 ..
제과사 및 제빵사, 하는일과 연봉은? 오늘은 제과사 및 제빵사에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :) 하는일 제과사 및 제빵사는 빵, 케이크, 쿠키, 파이 등 다양한 빵 및 과자류를 만든다. 빵을 전문으로 만드는 사람을 제빵사, 케이크와 파이 등을 만들고 장식하는 사람을 제과사라 한다. 제조할 제품의 종류에 따라 원료를 선별한 후, 일정 비율로 계산한다. 손이나 혼합기를 이용하여 반죽을 완성시킨 후, 일정한 온도와 습도에서 규정된 시간동안 발효, 숙성시킨다. 오븐에 넣고 온도와 시간을 조절하여 구운 후, 냉각기 혹은 자연 상태에서 냉각시킨다. 제품의 종류에 따라 크림, 잼 등의 장식을 하고, 포장을 한다. 제품이 마무리되면 남은 재료를 잘 보관하고 조리기구와 오븐을 정리정돈하여 청결을 유지한다. 적성 및..
전통식품제조원, 하는일과 연봉은? 오늘은 전통식품제조원에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :) 하는일 전통식품제조원은 우리나라의 고유음식인 떡, 한과, 간장, 된장, 김치 등을 만드는 일을 담당한다. 조리할 식품의 종류에 따라 필요한 재료를 준비하여 재료들을 세척하고, 조리방법에 따라 전통식품을 만든다. 완성된 식품을 포장하고, 주문한 고객에게 배달하거나 매장에 진열하여 판매한다. 적성 및 흥미 음식을 조리하는 일을 담당하기 때문에 맛에 대한 감각이 있어야 하며, 정교한 모양의 떡, 한과 등을 만들기 위한 손재주가 요구된다. 전통음식의 조리와 판매를 함께 담당하는 경우, 고객에 대한 서비스정신과 철저한 위생관념이 요구된다. 취업현황 입직 및 취업방법 - 공채나 교육기관의 소개 등을 통해 떡이나 한과전문점..