제과사 및 제빵사, 하는일과 연봉은? 오늘은 제과사 및 제빵사에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :) 하는일 제과사 및 제빵사는 빵, 케이크, 쿠키, 파이 등 다양한 빵 및 과자류를 만든다. 빵을 전문으로 만드는 사람을 제빵사, 케이크와 파이 등을 만들고 장식하는 사람을 제과사라 한다. 제조할 제품의 종류에 따라 원료를 선별한 후, 일정 비율로 계산한다. 손이나 혼합기를 이용하여 반죽을 완성시킨 후, 일정한 온도와 습도에서 규정된 시간동안 발효, 숙성시킨다. 오븐에 넣고 온도와 시간을 조절하여 구운 후, 냉각기 혹은 자연 상태에서 냉각시킨다. 제품의 종류에 따라 크림, 잼 등의 장식을 하고, 포장을 한다. 제품이 마무리되면 남은 재료를 잘 보관하고 조리기구와 오븐을 정리정돈하여 청결을 유지한다. 적성 및..
전통식품제조원, 하는일과 연봉은? 오늘은 전통식품제조원에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :) 하는일 전통식품제조원은 우리나라의 고유음식인 떡, 한과, 간장, 된장, 김치 등을 만드는 일을 담당한다. 조리할 식품의 종류에 따라 필요한 재료를 준비하여 재료들을 세척하고, 조리방법에 따라 전통식품을 만든다. 완성된 식품을 포장하고, 주문한 고객에게 배달하거나 매장에 진열하여 판매한다. 적성 및 흥미 음식을 조리하는 일을 담당하기 때문에 맛에 대한 감각이 있어야 하며, 정교한 모양의 떡, 한과 등을 만들기 위한 손재주가 요구된다. 전통음식의 조리와 판매를 함께 담당하는 경우, 고객에 대한 서비스정신과 철저한 위생관념이 요구된다. 취업현황 입직 및 취업방법 - 공채나 교육기관의 소개 등을 통해 떡이나 한과전문점..
영양사, 하는일과 연봉은? 오늘은 영양사에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :) 하는일 영양사는 건강증진 및 질병치료를 목적으로 영양기법 및 응용에 관하여 연구개발하고 전문적인 영양서비스를 제공한다. 학교ㆍ병원ㆍ회사ㆍ호텔과 같은 시설에서 급식대상자의 기호영양가조리능력비용 등을 기초로 하여 섭식의 준비를 기획한다. 식품의 신선도, 함유열량 등을 계산하고 섭취 영양소의 양을 분석한다. 식단에 필요한 양을 산출하여 재료를 구입하고, 재료의 품질 상태 및 조리방법을 확인한다. 조리 담당자의 조리, 위생 상태를 관리, 감독하며, 조리된 음식을 평가하기 위해 검식한다. 병원이나 노인 복지 시설, 요양원에서 근무하는 임상관리 분야의 영양사는 환자의 식습관, 식사 섭취 정도 및 기타 영양상의 문제점을 조사 및 평가하고..
양장사 및 양복사, 연봉 및 하는일은? 오늘은 양장사 및 양복사에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :) 하는일 양장사 및 양복사는 고객의 요구에 따라 여러 가지 디자인의 의복을 제작한다. 천의 종류, 색상 및 스타일을 고객과 상의한 후 고객의 치수를 재고 기록한다. 고객의 치수대로 본을 제조하여 패턴모형을 제작한다. 원단 위에 패턴모형을 올려놓고 재단하여 시침질로 바느질하거나 재봉틀로 의복부분품을 접합한다. 고객에게 가봉하여 치수 및 디자인을 점검하고 수정하여 의복을 완성한다. 고객의 치수에 따라 표준 원형본을 제도하고 주문에 따라 본을 개조하기도 한다. 적성 및 흥미 양장사 및 양복사는 예술적인 감각과 창의성이 있어야 하며, 디자인에 관한 지식과 원자재, 품질관리, 비용 등에 대한 지식이 요구된다. 세..
식품공학기술자, 연봉 및 하는일은? 오늘은 식품공학기술자에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :) 하는일 식품공학기술자는 식품에 대한 조사, 개발, 생산 기술, 품질 관리, 포장, 가공 및 이용에 관한 업무를 한다. 식품개발을 담당하는 식품공학기술자는 자사 및 경쟁업체의 상품에 대해 식품 및 소비자의 반응을 분석하며 이러한 분석을 토대로 생산할 제품을 기획하고 식품의 영양, 맛, 색깔, 상품가치 등을 고려해 적합한 재료를 선택하고, 조리방법 등을 연구한다. 식품의 각종 성분을 검사하는 식품공학기술자는 각 식품의 특성에 따라 이화학실험, 미생물실험을 통해 농약과 같은 식품의 유해성분 잔류여부, 식품첨가물의 적절성 여부 등에 있어 제품의 안전성을 판단하는 안전검사를 실시하며, 이러한 실험·검사결과를 토대로 종..
쇼핑호스트, 하는일과 연봉은? 오늘은 쇼핑호스트에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :) 하는일 쇼핑호스트는 다양한 홈쇼핑 전문채널에서 각종 상품에 대한 정보를 제공하여 소비자들의 구매를 유도하는 일을 한다. 담당 PD와 작가가 상품설명과 가격 등을 토대로 기본적인 대본을 작성하면 이 대본을 토대로 쇼핑호스트들이 시청자들에게 상품을 설명한다. 시청자들의 제품에 대한 관심을 유도하고 제품에 대한 설명과 소비자들의 궁금한 사항을 설명한다. 소비자들을 대신해 상품을 확인하고 상품의 기능과 특성, 장단점 등의 정보를 제공한다. 제품을 판매하는 연출에 필요한 촬영, 무대장치, 편집 등의 기술적인 업무를 계획하고, 조정하기도 한다. 최근에는 쇼핑호스트의 분야가 더욱 전문화되어 패션, 보석, 요리, 미용 등 각각의 분..
소믈리에, 하는일과 연봉은? 오늘은 소믈리에에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :) 하는일 소믈리에는 와인을 취급하는 호텔이나 레스토랑, 바(Bar), 와인 전문점에서 고객이 주문한 요리에 어울리는 와인을 추천하고 고객의 취향을 파악하여 고객이 원하는 와인을 감정하고 골라주는 일을 담당한다. 호텔이나 레스토랑에서 고객이 주문한 요리에 적합한 와인을 추천하고 와인의 맛과 특징, 원산지 등을 설명한다. 와인의 품목을 선정하고 이에 따른 와인 리스트를 작성하며 와인의 보관과 관리의 책임을 진다. 맛을 보고 포도의 품종, 숙성방법, 원산지, 수확연도 등을 맞추는 블라인드테스팅을 통해 어울리는 음식, 장소, 대상 등을 연구한다. 적성 및 흥미 각종 와인의 종류와 맛, 음식과의 궁합에 대해 알고 있어야 하며, 이를..
세탁원, 연봉 및 하는일은? 오늘은 세탁원에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :) 하는일 세탁원은 더러워진 의복, 침구류, 피혁제품 등을 제품의 변형 없이 깨끗하게 세탁하는 일을 담당한다. 고객으로부터 의뢰 받은 세탁물을 옷감의 종류에 따라 분류한다. 의류, 침구류 등에 묻은 얼룩 및 더러움을 제거하기 위해 손으로 세탁을 하거나 특수 용제와 세제를 사용하여 세탁을 한다. 세탁 및 건조가 끝난 세탁물은 종류와 형태에 따라 주름을 잡고 다림질을 한다. 드라이클리닝이 필요한 세탁물은 따로 드라이클리닝 기계에 넣고 세탁방법, 시간, 회전수 등을 조정하여 기계를 가동하고 세탁이 완료되면 건조장치를 가동하여 물기를 제거한다. 적성 및 흥미 섬유 소재에 관한 지식 및 세탁 방법, 드라이클리닝 및 얼룩제거에 대한 기술..
트럭운전기사, 하는일과 연봉은? 오늘은 트럭운전기사에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :) 관련학과/관련자격 - 자동차운전면허 1종 하는일 트럭운전기사는 각종 화물을 수송하기 위해 트럭을 운전하는 일을 담당한다. 화물의 운송 목적지를 확인하고 트럭의 엔진오일, 냉각수, 타이어의 공기압력 상태 및 각종 안전장치의 이상여부를 점검한다. 국가간 도로를 이용하여 수하물을 운송하는데 필요한 특수면허 및 기타서류를 구비한다. 목적지에 도착하여 운송한 화물이 안전하게 운송되어왔는지를 확인하고 화물 운송과 관련된 서류를 정리한 다음, 관련 부서에 화물을 인계한다. 적성 및 흥미 트럭의 구조, 성능, 교통법규, 도로 및 주요건물의 위치 등에 대한 지식을 가지고 있어야 하며, 돌발적으로 발생할 수 있는 교통 상황에 신속하..
통신케이블설치 및 수리원, 연봉, 하는일은? 오늘은 통신케이블설치 및 수리원에 대해 알아보는 시간을 가져볼게요 :) 하는일 통신케이블설치 및 수리원은 통신망의 기초가 되는 통신선로를 전선·다리·선로 등을 건너질러 시설하고, 정기적으로 유지하고 보수하는 일을 담당한다. 설계도나 도면도에 따라 전화선이나 케이블선을 몇 가닥씩으로 묶어 연결한다. 모든 선을 연결한 후에 물이나 기타 이물질이 선에 묻어 합선되는 등의 문제점을 막기 위해 열수축관으로 통신선을 둘러싼다. 설치된 통신케이블을 정기적으로 점검하고 이상이 발견되면 수리한다. 적성 및 흥미 전기, 전자, 통신에 대한 흥미와 재능을 가지고 있어야 하며, 가는 실과 같은 통신선들을 몇 백 가닥씩 묶어 연결하는 일은 까다롭기 때문에 섬세함과 꼼꼼함, 인내심이 ..